Pendampingan Legalitas Usaha Olahan Pangan KWT Rasa Saling Sayang Desa Kuta Lombok Tengah
##plugins.themes.academic_pro.article.sidebar##
##plugins.themes.academic_pro.article.main##
Abstrak
Kegiatan yang dapat meningkatkan perekonomian masyarakat dapat dilakukan melalui pengembangan UMKM. Kegiatan ini mendorong industri rumah tangga menjadi semakin maju berkembang. Desa Kuta menjadi Kawasan Ekonomi Khusus yang mengembangkan kegiatan pariwisata. Kawasan Pariwisata memerlukan supplay pangan diberbagai kegiatan yang terlaksana disekitar Sirkuit Mandalika. Pengembangan olahan pangan industri rumah tangga ini nantinya dapat memberikan manfaat untuk meningkatkan perekonomian masyarakat. Kegiatan pengabdian dilaksanakan selama 6 bulan mulai bulan juli 2023 hingga desember 2023 di Desa Kuta dengan kelompok sasaran KWT Rasa Saling Sayang yang merupakan KWT binaan Universitas Mataram pada tahun 2022. Kegiatan dilaksanakan dengan metode sosialisasi dan partisipasi dengan melibatkan partisipasi masyarakat dalam mengurus legalitas usaha UMKM agar memperoleh izin edar dipasaran. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah membantu kelompok wanita tani untuk memperoleh legalitas usaha olahan pangan industri rumah tangga. Hasil kegiatan pengabdian ini yaitu diperolehnya NIB, sertifikat halal produk olahan pangan dan juga pengurusan PIRT UMKM KWT Rasa Saling Sayang
##plugins.themes.academic_pro.article.details##
JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) accepts manuscripts that have not been published elsewhere and are not under consideration for publication by other print or electronic media. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons BY-NC License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (eg, post it to an institutional repository, in a journal or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
License to Publish
The non-commercial use of the article will be governed by the Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0). The author hereby grants JURPIKAT (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) an exclusive publishing and distribution license in the manuscript include tables, illustrations or other material submitted for publication as part of the manuscript (the “Articleâ€) in print, electronic and all other media (whether now known or later developed), in any form, in all languages, throughout the world, for the full term of copyright, and the right to license others to do the same, effective when the article is accepted for publication. This license includes the right to enforce the rights granted hereunder against third parties.
Referensi
Anugrah, D., Dialog, L., Tendiyanto, T., Budiman, H., & Rahmat, D. (2021). Penyuluhan Hukum Tentang Pentingnya Legalitas Badan Usaha Sebagai Perlindungan Hukum Bagi Pelaku Usaha. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 91–96. Https://Jatim.Kemenkumham.Go.Id/Pusat-Informasi/Artikel/5793-Peningkatan-Pendaftaran-Pengesahan-
Diana, L., Akbhari, I., Fadhilah, A., & Hidayaturracman, H. (2022). Pembuatan Nomor Induk Berusaha (Nib) Untuk Kesadaran Legalitas Usaha Bagi Umkm Kelurahan Dukuh Sutorejo. Jurnal Penyuluhan Dan Pemberdayaan Masyarakat, 01(02), 81–88.
Fajarica, S. D., Rofinus, A., Teluma, L., & Safitri, B. V. (2022). Persepsi Masyarakat Sekitar Kawasan Ekonomi Khusus Mandalika Terhadap Informasi Publik Pembangunan Sirkuit Motogp. Journal Of Media And Communication Science, 5(1), 1–11. Www.Eukn.Eu,
Faridah, H. D. (2019). Sertifikasi Halal Di Indonesia: Sejarah, Perkembangan, Dan Implementasi Halal Certification In Indonesia; History, Development, And Implementation. Journal Of Halal Product And Research, 2(2), 68–78.
Gunawan, S., Juwari, J., Aparamarta, H., Darmawan, R., & Rakhmawati, N. A. (2021). Pendampingan Berkelanjutan Sistem Jaminan Halal Bagi Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah (Umkm). Sewagati, 5(1), 8. Https://Doi.Org/10.12962/J26139960.V5i1.8120
Hakim, L., Mulyati, Zuhdiyah Matienatul Iemaaniah, & Arief Rachmadi. (2023). Sosialisasi Rehabilitasi Hutan Dan Lahan Dengan Menggunakan Metode Konservasi Sipil Teknis Dalam Pengendalian Tanah Di Desa Rembitan Kecamatan Pujut Lombok Tengah. Jurnal Siar Ilmuwan Tani, 4(1), 112–117. Https://Doi.Org/10.29303/Jsit.V4i1.97
Hidayati, I., Anggraeni, V., Kurnia Heru Susanti, A., Firda Salsabila, R., & Aulla, Atul. (2022). Pendampingan Pembuatan Nomor Induk Berusaha (Nib) Melalui Oss Berbasis Risiko. Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat, 3(3), 243–249.
Iemaaniah, Z. M., Shakila, N. A., Mukminah, & Azzuandi, A. M. (2023). Identifikasi Penggunaan Lahan Menggunakan Citra Resolusi Tinggi Di Titik Nol Kawasan Ekonomi Khusus Mandalika. Jurnal Pendidikan Dan Ilmu Geografi, 8(8), 144–154. Http://Ejournal.Unikama.Ac.Id/Index.Php/Jpig/
Komalasari, E., Widiawati, D., & Puteri, N. E. (2021). Pendampingan Pengurusan P-Irt Umkm Pangan Di Desa Cikidang, Sukabumi. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Universitas Al Azhar Indonesia, 03(01), 1.
Ningrum, R. T. P. (2022). Problematika Kewajiban Sertifikasi Halal Bagi Pelaku Usaha Mikro Dan Kecil (Umk) Di Kabupaten Madiun. Istithmar : Jurnal Studi Ekonomi Syariah, 6(1), 43–58. Https://Doi.Org/10.30762/Istithmar.V6i1.30
Permadi, L. A., Tara, N. A. A., & Septiani, E. (2023). Strategi Pengembangan Destinasi Wisata Terintegrasi Di Lingkar Kek Mandalika. Jurnal Sosial Ekonomi Dan Humaniora, 9(4), 447–456. Https://Doi.Org/10.29303/Jseh.V9i4.436
Putra, C. A., Aprilia, N. N., Sari, A. E. N., Wijdan, R. M., & Putri, A. R. (2022). Pendampingan Pembuatan Nomor Induk Berusaha (Nib) Untuk Pengembangan Umkm Di Kelurahan Tlumpu Melalui Online Single Submission (Oss). I-Com: Indonesian Community Journal, 2(2), 149–157. Https://Doi.Org/10.33379/Icom.V2i2.1397
Rafifalah, I., Fitriyani, Y., & Alfianto, A. N. (2023). Pendampingan Pembuatan Nomor Induk Berusaha Pada Pelaku Umkm Di Desa Ngablak. Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(2), 1238–1246. Https://Doi.Org/10.46576/Rjpkm.V4i2.3220
Rahman, A. R., & Fajri, C. (2023). Strategi Komunikasi Pariwisata Dalam Meningkatkan Kunjungan Wisatawan Melalui Kek Mandalika Lombok. Journal Of Southest Asian Communication, 4(3), 101–113. Https://Doi.Org/10.21776/Ub
Redi, A., Marfungah, L., Fiqi Fansuri, R., Prawira, M., & Lafentia, A. (2022). Perizinan Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah (Umkm) Sebagai Bentuk Pemberdayaan, Perlindungan Hukum Dan Mewujudkan Negara Kesejahteraan. Jurnal Muara Ilmu Sosial, Humaniora, Dan Seni, 6(1), 282–292. Https://Doi.Org/10.24912/Jmishumsen
Salasa, A. R. (2021). Paradigma Dan Dimensi Strategi Ketahanan Pangan Indonesia. Jejaring Administrasi Publik, 13(1), 35–48.
Suteja, I. W., & Wahyuningsih, S. (2019). Strategi Pengembangan Potensi Kuliner Lokal Dalam Menunjang Kegiatan Pariwisata Di Kawasan Ekonomi Khusus Mandalika Kabupaten Lombok Tengah. Jurnal Binawakya, 14(2), 2035–2042.
Wahyudin, Nur Shapna, Yuli Rahmawati, Urip Munggali, & Zuhdiyah Matienatul Iemaaniah. (2023). Pendampingan Penanaman Tanaman Kunyit (Curcuma Domestica Val) Menggunakan Polybag Di Desa Sukadana Lombok Tengah. Jurnal Siar Ilmuwan Tani, 4(2), 268–278. Https://Doi.Org/10.29303/Jsit.V4i2.119
Widianto, Afiyani, G., Faturahman, A., Kurniawan, N., Rahma Azizah, E., & Siswati, H. (2022). Pengurusan Nomor Induk Berusaha (Nib) Bagi Pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (Umkm). Jurnal Pkm Pemberdayaan Masyarakat, 3(4), 138–145.
Widya, E., Prananingtyas, P., & Ispriyarso, B. (2019). Pelaksanaan Penertiban Nomor Induk Berusaha Melalui Sistem Online Single Submission (Studi Pendirian Perseroan Terbatas Di Kota Semarang). Notarius, 12(1).
Zulkarnaen, Sayuti, M., & Fajariah, F. (2022). Konsep Pengembangan Kawasan Ekonomi Khusus (Kek) Mandalika Berorientasi Kesejahteraan Masyarakat Lokal. Jurnal Ganec Swara, 16(1), 1362–1369. Http://Journal.Unmasmataram.Ac.Id/Index.Php/Gara